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好利来深度揭秘五个误区,让你的蛋糕房没有淡季!

2019-04-24 09:10:07

  最近小编在和许多老板交流的时候发现,大家在营销的过程中,存在一些“通病”。如今人们的生活水平提高了,消费观念自然也有了日新月异的变化,更多的人开始追求优质服务带来的体验感。所以想要做好营销,并不再是把优质的产品售卖给顾客那么简单了。

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  其实许多老板已经意识到了市场趋势的变化,也正在尝试转型,但由于种种原因,一些老板的转型之路走得并不顺畅,结合了多家O2O蛋糕店加盟老板反映的情况,小编整理了五个容易陷入的营销误区及解决方法,希望能帮助到各位老板。

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  误区一:不够理解你的顾客

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  很多蛋糕店都会把用户的需求概况化。虽然我们的烘焙产品或者服务是针对一个特定的烘焙市场,但是我们对每一个顾客所面临的挑战都是不同的。如果只是滔滔不绝地夸赞自己的烘焙产品而忽视对顾客的了解度,就会让顾客产生不耐烦的情绪,继而影响到对店铺的整体印象。

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  解决方法:

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  在顾客进入店铺的时候,仔细观察顾客所选择的产品类型,比如顾客如果选购的多是奶油类产品,就给他推荐带奶油的相关产品;如果推荐的产品依旧达不到顾客的满意,就进一步询问顾客的需求;如果顾客不知道自己需要什么,就把店铺的明星产品推荐给顾客。

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  最重要的一点就是,在与顾客的交谈过程中,一定要注意态度,对待顾客提出的问题,不论多么不专业也要耐心的进行解答。

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  误区二:产品卖点不能满足目标顾客的需...



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