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好利来课堂:常见的烘焙材料该如何保存?

2019-06-02 09:00:06

黄油

好利来蛋糕

好利来蛋糕店加盟提醒保存方法:短期保存可用冷藏(半个月内),长期保存需要冷冻(半个月以上)。

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使用:一般可用来做饼干、蛋糕、蛋糕、黄油夹馅等。

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马苏里拉芝士

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保存:冷冻保存。冷冻后会有结霜现象,可用以与黄油区分。

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使用:披萨饼、芝士类蛋糕、焗饭等。

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奶油奶酪

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好利来蛋糕店加盟提醒保存方法:冷藏保存。可用保鲜袋装入奶油奶酪,再放入酒精棉,保存时间更长,最近我用了冷冻法保存奶酪也很不错,只是在使用的时候要隔水加热多搅拌一会。

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使用:可用来做芝士蛋糕、蛋糕、奶酪馅等。

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淡奶油

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好利来蛋糕店加盟提醒保存...



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