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好利来蛋糕店加盟官网_传授你如何避免开店失败

2017-02-08 16:19:03

你想轻松创业吗?你想开店少走弯路吗?你要是想成功的经营好蛋糕店,作为新手老板的你一定没有那么多经验,那么什么样的老板最容易失败呢?下就看看好利来蛋糕店官网,传授你如何避免开店失败的秘籍吧!

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1、打发时间型

这类人士主要是太太们及退休人员,他们有闲置资金和充足时间,所以想找点事情做。而蛋糕店是很容易进入的行业,选择品牌蛋糕店加盟,装修、产品、品牌都有固定模式及优势,有助于轻松开店。但是开店创业毕竟不是件随意的小事,必须要自己亲自管理,对于这类人可能坚持不下去。

2、大展雄图的合作型

这类人大多是有开店经验的,或者是正在开好利来蛋糕店想要扩大规模的。他们有一定的经济基础和人际关系,喜欢跟人合伙投入资金想做的很大。开始时踌躇满志,但经营一段时间后,股东意见分歧大,无论是分红方案、发展方向等,最后不欢而散。

3、盲目型

经常盲目促销、反复促销,看到竞争对手买一送一,也盲目打出“全场奶茶第二杯半价”的标语,最终得不偿失。甚至在价格降低后为保证利润出现偷工减料、保证不到质量的现象。或是不停的改换好利来蛋糕加盟店门厅,给顾客错乱的感觉,久而久之损害了好利来蛋糕加盟店连锁品牌。

4、欺骗型

明明告诉顾客,收款打个88折,可是到了顾客手里,却变成了98折,理由是仅部分饮品打折。作为一家蛋糕店,回头客生意很重要,顾客是不可以欺骗的。且蛋糕店主要消费人群是年轻人,更注重消费感受。

5、固步自封型

这类人缺乏创新意识,不懂得市场是动态的,也不观察竞争对手动态,好利来蛋糕店产品不能与时俱进,消费者很快就腻了。其实吸引力是要靠不断的完善才能持续具备的,属于快速消费型的好利来蛋糕店更应经常推陈出新。

6、本末倒置型

有的好利来蛋糕店老板过于依赖下属,希望下属表现专业、带头作用。而他其实忘记了,在团队里自己是老板,才是最专业的,最大的榜样。在雇佣关系中,好利来蛋糕店老板与下属其实同样存在竞争关系。老板可以不专业,可以是外行,但是一定要有管理知识和素质。



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