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【好利来】吃黑巧克力的好处除了美容还有哪些

2016-11-01 17:20:45

  女性的爱美之心比男生要强,美不仅是漂亮,因为漂亮可能只是短暂的,而气质就像陈年的美酒,愈久弥香。气质培养,除了举止言谈方面,最重要的还算是健康,因为健康的身体可以看起来容光焕发,今天来看看如何做到。

  1,多摄入植物甾醇和膳食纤维

  这些植物化合物是从油、树木和叶类中获取,并有类似胆固醇的化学结构。他们经常被添加在一些药膳里,防止胆固醇被人体吸收,降低血液中的胆固醇含量。研究表明,如果你能遵循健康的饮食和生活方式,多吃富含植物甾醇和膳食纤维的食物能有效地降低体内低密度脂蛋白胆固醇的含量。我们经常可以看到的甾醇含量丰富的食物包括豆类,种子类食物,并且燕麦,大麦,茄子和坚果类食物中含有大量的膳食纤维,可以将它作为饮食的一部分。

  2、吃一些黑巧克力

  黑巧克力中的多酚和黄酮类化合物的含量都很高,其中,多酚是很好的抗氧化剂,有助于保护心脏健康;黄酮类化合物有助于防止底密度脂蛋白胆固醇进入心脏动脉壁。两个美国的研究报告指出,经常吃纯正的有机黑巧克力,可以增加“好”的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的量。但通常的建议食用量是每天大约40克。

  黑巧克力中的多酚和黄酮的含量很高,多酚是良好的抗氧化剂,帮助保护心脏健康;黄酮类化合物有助于防止底密度脂蛋白胆固醇进入心脏的动脉壁。英国研究报告指出,常吃纯有机黑巧克力,可以增加“好”高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的量。但通常推荐的量是每天40克。

  好利来提醒您:每天食用适量的黑巧克力,有助于预防心脏疾病

品鉴前的准备:

  如果你想要尝试多种口味的巧克力,您可以准备一些白蛋糕和淡淡的玫瑰茶或矿泉水准备中和你的味觉。品鉴巧克力理想的室温为20摄氏度(68华氏度)。在品鉴前,最好不要吸烟或者食用辛辣刺激性的食物。想充分地欣赏高品质可可巧克力的独特口味,我们推荐您从可可含量较低的巧克力食用到可可含量高的巧克力这样循序渐进地的顺序进行。

  第一步:视觉巧克力的外观如何:仔细观察其颜色,从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色,其外观及其光泽。高质素的巧克力质地平滑,有着如丝的淡淡光泽。

  第二步:触觉触摸一下巧克力:有的巧克力表面平滑如丝,有的却粗糙无比、成颗粒状;有的很柔软,有的则容易破裂。

  第三步:听觉将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断,优质巧克力会发出清脆的声音,而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。

  第四步:嗅觉您可以分辨巧克力所散发的各种芳香,只需直接把巧克力放到鼻子前,然后做深呼吸。您亦可以让巧克力溶在口中,然后通过一呼一吸来体验其芳香。这种芳香通常十分明显,余味无穷。其中既有淡淡清香,亦有浓郁芬芳。您可能会联想到牛奶、焦糖、咖啡、香草、杏仁、蜂蜜、果仁、鲜花或可可。

  第五步:味觉品尝巧克力当然是终极的感官体验。让巧克力在口中慢慢溶化,广泛分布在舌头之上,充分与味蕾接触。您尝到的不只有甜味,亦会有淡淡酸涩,还会留意到巧克力的其它品性,例如溶化时间、苦味程度、和谐性及均衡性等。一些独特的可可口味可能会令你联想到焦糖、牛奶或香草,或者是鲜花、新鲜水果、甘草、香料或烟草。



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