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草莓雪王大圣诞

2020-10-05 16:29:52

草莓的营养价值是非常高的,其中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,膳食纤维和微量元素较为丰富。草莓除可以预防坏血病外,对预防动脉硬化,冠心病也有较好的效果。

蜜雪冰城草莓雪王大圣代是夏季的一种冷饮,当然因为它的口味的原因,受到很多人的欢迎。原汁原味的草莓香,浓郁的奶香,是很美很美的。

草莓雪王大圣诞

蜜雪冰城草莓雪王大圣代做法

1,草莓用料理机打成草莓果肉泥。

2,4个蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发至颜色变浅,体积变大。

3,牛奶煮至沸腾,然后一勺一勺地放进蛋黄液中,每放一勺要搅拌一下,再放下一勺,一直放至蛋奶液的温度和剩下的牛奶的温度差不多,就把剩下的牛奶全部倒进去,搅拌均匀放凉备用。

4,把搅拌好的蛋奶液加热至70度,一边加热一边搅拌,直到蛋奶液变得浓稠。

5,奶酪放在室温下松软后,用打蛋器打至顺滑,淡奶油打发好。

6,把奶酪糊和草莓果肉泥全部倒进蛋黄液中,搅拌均匀后放进冰箱冷冻1个小时就做好啦。



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