冰淇淋红茶

红茶富含黄酮类化合物，具有抗酸化的作用，能够很好的防止心肌梗塞的发病率，比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物，还有杀除食物有毒菌等功效，常用红茶漱口能够缓和喉咙疼痛。

蜜雪冰城冰淇淋做法

1、鸡蛋4个(只要蛋黄哦)，牛奶500克，白糖100克(按自己的口味调节)。

2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄，再将蛋黄和白糖放入碗内。

3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4、将蛋液打发成乳白色就可以了。

5、将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。

6、将煮制好的牛奶，慢慢的倒入打发好的蛋液中，边倒边搅拌，一定要少量，慢慢的倒入牛奶。

7、将牛奶和蛋液搅拌均匀。

8、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。

冰淇淋红茶做法

1、先泡红茶，用的是小山正种，稍微浓一点。

2、泡10-20分钟出颜色了就可以过滤，把茶叶过滤掉。

3、红茶常温后，根据个人口味加入少许蜂蜜搅拌。

4、加入冰块，先加入4、5块,然后搅拌，让红茶降温变冰。

5、冰激凌挖入杯中，然后把杯子放置冷藏层，冻一下，20分钟或者更久也行。