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还在纠结蜜雪冰城怎么加盟?邀请+参观+合同,轻

2021-12-10 13:18:46

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食品销售价格或:食品销售价格=食品成本X(1+外加毛利率),其中内扣毛利率是毛利占销售价的百分比,也称销售毛利率,外加毛利率是毛利占食品成本的百分比,也称成本毛利率,内扣毛利率中的“食品成本”是指该菜肴的原料、配料、调料成本之和。

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